Sandra

Nu har jag kommit hem från en helt underbar resa med goda tjejor. Tillbaka till verkligheten. Vi har ätit massor av god mat, träffat massor av underbara människor, solat och badat, druckit massa fruktiga drinkar och god öl. Vart på turkisk afton, på en underbar båttur, fotats på stranden och bara njutit av varandras sällskap. En vecka värd att minnas för evigt. Tack tjejer, ni gjorde detta till en kanonvecka.

Pust. Nu tror jag att jag är färdigpackad inför en veckas semester i Turkiet. Det gick bra fort kan jag lova så jag har säkert packat för mycket eller helt fel. Men men tror inte det är övervikt i alla fall, då kastar jag lite skit på landvetter i så fall :-)

Man måste vara ute i god tid för nu vet man ju adrig när vintrarna börjar längre, rätt vad det är så har vi vinter redan i början av oktober. Så efter att jag investerat i riktiga vinterskor så fyndade jag en grymt snygg halsduk och en mössa på rean hos indiska. Halsduken är i en härig lila färg och mössan är svart med en stor ull knopp på toppen, så söt. Fick även örhängen och ring av min goda mamma från London.

God morgon härliga dag! Nu sitter jag och har precis tagit sista tuggan på frukosten med en kopp kaffe och inväntar mamma. Vi ska ut en sväng på torp och kika, får väl försöka hålla i pengarna eftersom vi åker till Turkiet på tisdag men lite inspiration får man allt ta sig. Mamma kom hem från London i fredags och hade köpt jättefina örhängen till mig, kan visa senare kanske.

En något överdrivet stor bild, men detta blir mina nya vinterskor och det kändes när man klickade hem dom. 1699 riksdaler men jag har lovat mig själv att sluta köpa skit som bara håller i en säsong och jag har lovat mig själv att aldrig mer frysa om fötterna. Så timberland kommer välkomnas med öppna armar hos sin nya mor.

Till skillnad från i går är jag mycket morgonpigg i dag. gick upp 07:30 utan anledning. Det är inte likt mig alls, fick nog för mycketr sömn igår skulle jag tro. Nu har jag gjort i ordning mig frukost och kaffe. Ska se hang over 2 tänkte jag, så jävla rolig =) Senare kommer Marte och Helen och hämtar mig, vi ska äta lunch ute =) Ikväll blir det förhoppningsvist bio, wiii!

Hej.

Alldeles nyss avnjöt jag och lillebror en god middag som jag tillagat med kärlek. Synd att jag glömmer dela med mig av allt jag lagar här, är ju trots allt en av mina största hobby det där med matlagning. Så nu lade jag det på minnet och tog ett par bilder på maten. Det som tillagades var: Nötfärsbiffar med prästost och vitlök tillsammans med hemmalagade klyfpotatis och romansallad med tomat, oliver och fetaost (ca 4 pers)

Du behöver:
Biffarna
1 kg nötfärs
1 stor lök
3 stora vitlöksklyftor
Matlagningsgrädde/Grädde
Ströbröd
Salt
Viteppar
2 ägg
Prästost (kan även vara fetaost eller den ost du har hemma)

Blanda ströbröd och vatten och låt stå en liten stund. Läg sedan i nötfärsen och blanda väl, knäck två ägg och blanda i samt den finhackade löken och den krossade vitlöken. Salta och peppra efter smak. Häll även i en skvätt grädde. ca två msk. Forma bffarna och skiva ost som du packar in i biffarna. Nu är biffarna redo att stekar (helst i smör)

Hemmagjorda klyftpotatis
1 kg potatis
Salt
Grov saltpeppar
Rapsolja

Skölj potatisen och skär i lagom stora klyftor. Blanda i rapsolja och lägg i en plåt. Salta med havssalt och grov saltpeppar efter smak. Potatisen kräver en del salt dock.

Romansallad m tomat och fetaost

Romansallad
Två stora tomater
Fetaost
( jag brukar vilja ha med rödlök och oliver också)

Bryt salladen slarvigt och krama tomaterna så att den goda smaken sätter sig i hela salladen, tomaterna är så goda nu så man ska inte låta den smaken gå till spillo. Feta osten smular du över salladen och serverar till. Det får oss att vilja till medelhavet speciellt Bulgarien där den berömda shopskasalladen finns. Mums. 

-

-

 

Jag brukar variera mina biffar ofta, men mina favoritbiffar är liknande som ovan bara lite ytterligare ingridienser, då brukar jag ha i färsk persilja, chilli och fetaost. I dag fuskade jag även med färdiglagad sås från Rydbergs. Annars brukar jag servera brun sås gjord på färsskyn eller favoriten som är hemmalagad tzatsiki. =)

 

 

Måste bara lägga upp två bilder på mammas pojk och hans älskling, dom är så jäkla goa mot varandra, så de som säger att små och stora hundar inte passar i hop kan ta en titt på dessa turtorduvor.

Min helg har varit så lugn att jag inte kommer i håg när jag hade en sådan helg senast. Men jag behövde det för att krya på mig och det har jag gjort nu mår jag ganska så Prima. fortfarande lite hosta och snuva men det står jag ut med, i morgon kanske jag kan ta ett träninspass t.o.m efter en veckas uppehåll.

Nu ska jag strax bege mig ut och gå i en timme med Zico, sedan blir det en härlig dusch följt av vila innan jobbpasset i natt. Nu ger jag mig på den näst sista natten. Ska bli skönt med lite välförtjänt ledighet nu i två veckor innan skolan börjar.

( Har lite nya fina saker att visa upp också, bland annat tre par skor, jag är ju fortfarade samma gamla Sandra)

/Kärlek

Jag är en och har vart en sjukling de senaste dagarna därför har jag inte uppdaterat. Jag har mest legat i sängen emellan arbetspassen och önskat att jag vore rik så jag kunde sjukskriva mig (är inte det sjukt att man måste jobba även om man mår kass bara för sin ekonomiska situation) det är inte så lätt att avra student minsann.

Herrejisses va jag har cravings på pizza i dag, när hade jag det senaste liksom? Förstår inte vart det kommer i från och jag vill absolut inte äta en pizza i dag då min träningsvecka har varit ofattbart bra... Större problem finns, i know men jag är bara chockad över vilket sug efter just pizza jag har.

Jag berättade inte allt om igår i förra inlägget, men det jag kan säga är att innan nästa sommar blir det en tyskland tur för påfyllning inför sommaren 2012. Snacka om att det var billigare än va jag trodde, helt sjukt billigt.

Utvilad och en ny människa idag. Sov från 21:00-11:20 så det är en del timmar som ni ser.

Jag har ju skaffat mig en del favorit parfymer genom åren men nackdelen är att det är så dyrt att köpa här hemma och åker man utomlands är det inte säkert att just den airshoppen har sin egen favorit. Därför fick jag ett tips av mamma på några sidor där dom säljer billiga parfymer/kosmetika och herrejisses vilka bra priser. Jag ska lägga en beställning redan i morgon på min nya favorit doft. ( vill även göra en skobeställning )

Äntligen (får jag nästan säga) sitter jag hemma i min soffa och myser ner mig framför datorn för ack så trött jag var sista biten hem från Tyskland när jag körde, tror jag höll på att somna ett x antal gånger.

Äntligen har jag fått sova efter en jobbnatt. Har verkligen sovit dåligt denna sommaren efter att jag jobbat natt, men i dag så sov jag ändå till 15, visserligen vakna jag ett par gånger ocg riktigt tvingade mig själv men ändå.

Nu åker jag i väg till stranden, beachbagen är packad, ska bara kissa med Zico så.